Горіхові бублики від Дарії Цвєк — легко виявлять ворога

Per serving

796kcal
13гProteins
53гFats
71гCarbs
Prep: 75 minCook: 20 min
UkrainianSnackЛегкоІнше

Справжні українські хрусткі бублики вже зачекалися на тебе! Приготуй їх за перевіреним рецептом від відомої української кулінарки Дарії Цвєк. До чаю, кави та на гостинець дітям і воїнам — ідеальна випічка з пісочного тіста!

Ingredients

6 serv.
  • Борошно пшеничне400 г
  • Масло вершкове250 г
  • Волоські горіхи150 г
  • Цукор100 г
  • Жовтки варені2 шт.
  • Лимон, цедра 1/2 шт.
  • Ванілін2 г
  • Цукрова пудра1 ч. л.

Step-by-step instructions

  1. 1

    Перетираємо жовтки крізь сито. Подрібнюємо горіхи в блендері або ручному млині. Натираємо цедру на дрібній тертці.

  2. 2

    Збиваємо масло разом із жовтками, додаємо подрібнені горіхи, цукор, цедру та борошно, вливаємо трохи води, вимішуємо тісто.

  3. 3

    Ставимо тісто на годину в холодне місце.

  4. 4

    Викладаємо тісто на посипану борошном стільницю або дошку. Розкачуємо з тіста тоненьку ковбаску та формуємо маленькі бублики.

  5. 5

    Викладаємо на деко пергамент, змащений олією, та розкладаємо бублики. Випікаємо в духовці, розігрітій до 200°C.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App