Як приготувати курячий рулет з мінімальної кількості інгредієнтів — смачний рецепт

• Куряче філе↗500 г
• Лавровий лист↗2 шт.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Коріандр мелений↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Сіль↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Куряче філе промийте та просушіть на паперовому рушнику.

2. 2

   Філе відбийте, посоліть, поперчіть та натріть коріандром, перцем і сіллю. Залиште полежати на 20 хвилин.

3. 3

   Після цього покладіть філе одне біля одного, щоб краї накладалися на 2-3 см. Скрутіть філе рулетом і оберніть фольгою, закрутивши краї.

4. 4

   Рулет покладіть у високу форму для випікання, налийте води стільки, щоб вона покрила м’ясо приблизно на 2/3.

5. 5

   У воду поріжте часник, додайте лавровий лист і трохи солі.

6. 6

   Розігрійте духовку до 200 °C і випікайте рулет близько 60 хвилин.

7. 7

   Рулет остудіть прямо у формі й поставте на 2-3 години в холодильник. Подаючи до столу, поріжте на шматочки. Смачного!