Мариновані печериці по-корейськи — можна їсти за годину
Per serving
Мариновані печериці — популярна й проста у виконанні закуска. А мариновані печериці по-корейськи — це ще цікавіше, адже до них додають моркву, спеції, оцет і рафіновану олію. Рецепт розраховано на 1 кг грибів. Ну що, потішиш рідних маринованими печерицями
Ingredients
8 serv.Step-by-step instructions
- 1
Печериці промий і зачисть за потреби. Моркву почисть і натри.Часник (4 зубки) подрібни.
- 2
До 1 л води, яка щойно закипіли, влий оцет. Додай печериці та провари 10 хвилин. Злий воду через друшляк.
- 3
У каструлю налий 100 мл, всип сіль і цукор (по 1 ч. л.). Влий рафіновану олію, оцет 60 мл, додай 3 шт. лаврового листя, 5 горошин перцю та приправу для моркви по-корейськи (1 ст. л.). Перемішай і доведи маринад до кипіння.
- 4
Печериці всип у каструлю, додай моркву, часник і влий киплячий маринад. Добре перемішай і прокип’яти 5 хвилин, помішуючи.Переклади печериці в контейнер і залиши маринуватися щонайменше на 1 годину.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App