Італійські вафлі піцеле — традиційні святкові ласощі

• Борошно пшеничне↗1.5 склянка
• Розпушувач↗1 ч. л.
• Сіль↗за смаком
• Яйця курячі↗3 шт.
• Цукор 2/3 склянки
• Ванільний екстракт↗1.5 ч. л.
• Масло вершкове↗115 г

Step-by-step instructions

1. 1

   У великій мисці змішайте борошно, розпушувач і сіль.

2. 2

   В іншій мисці збийте яйця та цукор на середній швидкості комбайна або блендера до густої та світлої маси, приблизно 4 хвилини.

3. 3

   З’єднайте інгредієнти обох мисок в одній місткості та добре перемішайте тісто.

4. 4

   Розтопіть вершкове масло у ківшику.Зніміть ківш з вогню. Додайте у розтоплене масло екстракт ванілі та перемішайте.Влийте вершкову суміш в миску з тістом та добре перемішайте усі інгредієнти.

5. 5

   Помістіть 1 столову ложку тіста з гіркою в центр форми у вафельниці. Закрийте кришку і запікайте до легкого золотистого кольору. Це займе близько 90 секунд залежно від моделі вафельниці та уподобань щодо підсмажування.