У новому шкільному меню є французькі десерти! Один із них — бланманже, рецепт якого запропонував шеф-кухар Євген Клопотенко. Легкий, мов хмаринка, десерт обов’язково сподобається і дітям, і дорослим.

Ingredients

10 serv.

Молоко↗947 г
Крохмаль кукурудзяний↗100 г
Цукор↗46 г
Цукор ванільний↗4 г

Step-by-step instructions

1
Молоко разом з цукром та ванільним цукром (або ваніліном) доведіть до кипіння.
2
Влийте попередньо розведений у невеликій кількості молока крохмаль і, безперервно помішуючи при слабкому кипінні, проваріть молочну суміш протягом 8–10 хв до загускання.
3
Готову масу розподіліть у скляні порційні форми або склянки, охолодіть та залишіть на 4–6 години у холодильнику для застигання.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App