Салат з редькою дайкон — хрумкий гарнір до м’яса

• Дайкон↗300 г
• Перець червоний солодкий↗1 шт.
• Морква по-корейськи100 г
• Зубки часнику↗2 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Олія2 ст. л.
• Зелень↗20 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Дайкон помийте, почистьте і натріть на тертці для моркви по-корейськи.

2. 2

   Червоний перець помийте, видаліть серцевину і наріжте його соломкою.

3. 3

   У миску викладіть дайкон, червоний перець, моркву по-корейськи і часник, пропущений через прес.

4. 4

   Овочі посоліть, поперчіть, полийте олією і добре перемішайте. Зверху посипте подрібненою зеленню.