Свинина в духовці — простий рецепт з 4-х інгредієнтів

• Свиняча корейка без кісток↗2 кг
• Зубки часнику↗15 г
• Сіль з 20 травами↗8 г
• Перець чорний мелений↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Розігрійте духовку до 220°С. Помістіть решітку в неглибоку форму, вистелену фольгою, або у форму розміром 33×23×5 см.

2. 2

   Часник (5-6 зуб.) почистьте, дрібно порубайте ножем.Викладіть свинячу корейку на решітку і натріть часником з усіх боків. Посипте рівномірно сіллю з приправами та меленим чорним перцем.

3. 3

   Запікайте свинину без кришки приблизно 80-90 хвилин.Накрийте запечене м’ясо фольгою і дайте йому відпочити 10-15 хвилин перед нарізанням.