Хрумкі та золотисті: стегна в паніровці з кукурудзяних пластівців

• Курячі стегна з гомілкою↗6 шт.
• Сир твердий↗100 г
• Масло вершкове↗30 г
• Часник сушений↗10 г
• Паприка мелена6 г
• Яйця курячі↗2 шт.
• Кукурудзяні пластівці↗120 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Стегна помийте, звільніть від шкірки та кісточок і відбийте. Змішайте сіль, перець, паприку і сухий часник. Посипте цією сумішшю стегна.

2. 2

   Сир натріть на грубій тертці та змішайте з маслом. Яйця збийте у окремій тарілці, пластівці подрібніть за допомогою качалки.

3. 3

   На кожне відбите стегно покладіть сирну начинку, загорніть, вмочіть в яйце, обкачайте у пластівцях. Викладіть на деко, накрийте фольгою і запікайте при температурі 180 °C 40 хвилин. Потім зніміть фольгу і запікайте ще 20 хвилин до золотистої скоринки.