Ніжка ягняти з картоплею — смачний рецепт від Лізи Глінської
Per serving
Ніжка ягняти з картоплею від нашої експертки Лізи Глінської — вишукана страва для особливого випадку, коли гостям мало запеченої курки чи навіть качки. Картопля виходить ніжна та ароматна, добре просочена м’ясними соками, а ягнятина соковита й пікантна за
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Видаліть з ніжки ягняти зайвий жир, помийте її та обсушіть. Для насиченого смаку замаринуйте м’ясо.
- 2
З’єднайте соус барбекю (або кетчуп барбекю), олію, сіль, сушений часник, паприку і ретельно перемішайте.
- 3
Змастіть маринадом ніжку ягняти з усіх боків. Покладіть м’ясо маринуватися на ніч до холодильника.
- 4
Картоплю добре помийте, змастіть олією і посоліть. Гострий перець помийте. З головок часнику зріжте верхівку.
- 5
Викладіть ніжку на пергамент у металеву форму. Додайте присолену картоплю, кілька стручків гострого перцю та часник. Запікайте ніжку в авторежимі 1,5-2 години.Якщо ваша духовка не має автоматичних режимів для різних видів м'яса, виставте температуру 190 градусів Цельсія.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App