Чахохбілі в афганському казані — готуємо на мангалі
Per serving
Зручна і стильна скороварка — афганський казан — творить дива. Без перемішування, постійного зазирання в каструлю виходить найсмачніше чахохбілі з курячих гомілок, томатів, гострого перцю та дрібно нарізаного часнику — страва грузинської кухні. Оцініть но
Ingredients
6 serv.Step-by-step instructions
- 1
Вимийте помідори, зробіть на них хрестоподібні надрізи гострим ножем та обдайте окропом. Наріжте помідори кубиками.
- 2
Почистьте цибулю й наріжте дрібними кубиками. Почищений часник наріжте пластинками.
- 3
Вимийте перці, базилік і кінзу. Зелень подрібніть, а перці наріжте кружалками, видаливши плодоніжку.
- 4
Із курячих гомілок зніміть шкіру.
- 5
Складіть інгредієнти в казан у такій послідовності: цибуля, курячі ніжки, посипані сіллю та спеціями, часник, помідори й перець. Закрутіть кришку, перевірте роботу клапанів та встановіть казан на мангал на 1 годину.
- 6
Обережно припідніміть клапани, щоб із казана вийшла вся пара. Коли ви перестанете чути шипіння від пари, обережно відкрутіть гвинт кришки та відкрийте її.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App