Варення з полуниці з горілкою — оригінальний рецепт на зиму
Per serving
Полуниця і шампанське — знаємо! Полуниця і горілка — щось новеньке! Готові приготувати варення з полуниці з горілкою, яке має неповторний і контрастний смак та ідеально підходить для зимової насолоди?
Step-by-step instructions
- 1
Полуницю добре промийте і видаліть плодоніжки. Викладіть ягоди в металевий посуд, налийте 3 столові ложки води та поставте на середній вогонь.
- 2
Насипте цукор і акуратно перемішайте лопаткою. Доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні, помішуючи, приблизно 15 хвилин.
- 3
Потім додайте лимонну кислоту, горілку, перемішайте і проваріть ще 10 хвилин.
- 4
Простерилізуйте банки. Для цього добре їх помийте і відправте в духовку, розігріту до 120°C, на 15 хвилин.
- 5
Розлийте гаряче варення в теплі, стерилізовані банки та герметично закрийте стерилізованими кришками. Переверніть банки догори дном і залиште остигати при кімнатній температурі.
- 6
Після остигання зберігайте готове варення в прохолодному, темному місці.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App