М’ясо рапана з печерицями та томатами у вершковому соусі
Ця вишукана страва з неповторним поєднанням смаків та текстур — для справжніх гурманів і поціновувачів морепродуктів. Вона чудово підійде як для романтичної вечері, так і для святкового столу.
Ingredients
2 serv.Step-by-step instructions
- 1
Охолоджене м’ясо рапана зачищаємо (видаляємо стравохід) та ріжемо на 2-3 частини залежно від величини рапанів. Цибулю нарізаємо напівкільцями, печериці на 4-6 частин, чері на 2 частини, часник натираємо на мілкій тертці.
- 2
На розігріту із соняшниковою олією пательню викладаємо цибулю, обсмажуємо 2-3 хв. Додаємо м’ясо рапанів, обсмажуємо ще 1 хвилину. Додаємо біле вино, випарюємо спиртові пари 1-2 хвилини.
- 3
Додаємо вершки, помідор чері, часник, сіль, перець, тушкуємо 3-4 хвилини до повної готовності нашої страви.
- 4
При подачі поливаємо соусом в якому вони готувалися, прикрашаємо листям петрушки.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App