Вишукано й смачно: печеня з креветок у медовому соусі

• Креветки↗400 г
• Крохмаль кукурудзяний↗2 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Соус соєвий 1/3 склянки
• Мед 1/3 склянки
• Зубки часнику↗2 шт.
• Імбир↗2 ст. л.
• Кунжут білий↗2 ст. л.
• Зелена цибуля↗3-4 шт.

Step-by-step instructions

1. 1

   Очистіть часник і подрібніть його. Натріть бажану кількість імбиру. Якщо потрібно, розморозьте та очистіть креветки. Помийте, обсушіть в паперових серветках зелену цибулю. Подрібніть її.

2. 2

   Змішайте в глибокій чаші мед, соєвий соус, часник та імбир. Накрийте чашу кришкою або фольгою, відставте до потреби.

3. 3

   Опустіть креветки в щільний поліетиленовий пакет. Додайте крохмаль, сіль та перець. Інтенсивно струсіть, щоб покрити кожну креветку крохмальною сумішшю.

4. 4

   Поставте сковороду на середній вогонь. Налийте трохи олії. Коли олія розігріється, додайте в сковорідку креветки. Підсмажте їх по 3 хвилини з кожного боку.

5. 5

   Не вимикаючи вогню, приберіть креветки, виклавши їх на тарілку, додайте в сковороду медовий соус. Доведіть до повільного кипіння, щоб рідина загусла. Коли соус загусне, поверніть в сковорідку креветки та готуйте ще 3 хвилини.