1
Розріжте булку вздовж навпіл і підсушіть зріз на пательні без олії або у грилі. Хліб має взятись легкою скоринкою, через яку не буде просочуватись рідина.
2
Покладіть на булку скибочку сиру. Продукт з високим вмістом жиру послужить надійним бар’єром між хлібом і будь-якою рідиною у страві. Поверх сиру насипте по дрібці будь-яких спецій, які вам до смаку. Ми рекомендуємо трошки паприки, свіжозмеленого чорного перцю і сушеного часнику — це класичні приправи, з якими ви точно не помилитесь. Але можна додавати і різні ароматичні трави, експериментувати з гострими перцями, тощо.
3
Тепер настає черга соусу. Він буде слугувати клеєм для овочів. Можна традиційно взяти майонез, але ми рекомендуємо самостійно приготувати цей сирний соус, він зробить смак бургера більш насиченим і виразним. Не намагайтесь покласти багато, якщо переборщити, соус почне витікати. Крапніть кілька крапель поверх скибочки сиру і рівномірно розподіліть їх ножем.
4
На соус покладіть листок латуку відповідного розміру. Не любите латук? Замініть його на будь-який інший салат, який вам до смаку. Та хоч на тоненький листочок молодої капусти, якщо її бажає ваша душа. Поверх зелені вкладіть кружальце помідора і пару тоненьких скибочок огірка. Ще раз сипніть по дрібці спецій і кладіть на овочі підсмажену котлету.
5
За цим же принципом зберіть другу половину бургера. Покладіть на підсушений хліб скибочку сиру, змажте її соусом та накрийте листком салату. На котлету викладіть накраяну тоненькими кільцями цибулю і розмістіть зверху підготовлений хліб. Ідеальний бургер, який влаштував би навіть Шелдона Купера, готовий.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App