Сирники для дітей — рецепт Клопотенка (відео)

• Сир кисломолочний↗929 г
• Манна крупа↗60 г
• Яйця курячі↗1.5 шт.
• Цукор↗50 г
• Цукор ванільний↗5 г
• Сіль↗1 г
• Цільнозернове борошно↗40 г
• Олія25 мл

Step-by-step instructions

1. 1

   Перетри сир через сито. Увага: не пропускай крок перетирання сиру.Додай манну крупу, цукор, ванільний цукор, сіль і яйця. Ретельно вимішай масу.

2. 2

   Сформуй сирники, масою 30 г кожен. Завтовшки кожен сирник — 1,5-2 см. Паніруй їх у борошні.На сковороді добре розігрій олію, виклади сирники і смаж з обох боків упродовж 3-5 хв. до золотавої скоринки.

3. 3

   Розігрій духовку до 180°С.Виклади сирники на застелене пергаментом деко і випікай 15 хвилин. Так вони дійдуть до готовності.