Солодкі ліниві вареники — ідеальний сніданок для ласунів

• Сир кисломолочний↗500 г
• Яйця курячі↗2 шт.
• Масло вершкове↗100 г
• Борошно пшеничне↗125 г
• Цукор↗60 г
• Сіль↗0.5 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Поставте грітися каструлю з водою на вогонь.

2. 2

   Візьміть миску, перетріть до неї сир через сито, додайте половину порції м’якого масла. Яйця збийте з цукром, вилийте в сирну масу. Все змішайте, додайте просіяне борошно, сіль і замісіть тісто.

3. 3

   Дошку присипте мукою і розкатайте тісто ковбаскою. Поріжте його шматочками товщиною 2 см, надайте їм форму галушок і відправте в киплячу воду.

4. 4

   Варіть, помішуючи, 7-9 хвилин (залежить від їхнього розміру). Вийміть вареники шумівкою, викладіть на блюдо і полийте рештою розтопленого вершкового масла.