Смажена картопля по-австрійськи — маловідомий рецепт
Per serving
В Австрії та Німеччині люблять страви з картоплею, готують на обід і вечерю. Кулінарка Вікторія Попін запевняє, що ця страва підкорить вас текстурою й простотою приготування. Нам потрібна тільки картопля й цибуля.
Ingredients
2 serv.Step-by-step instructions
- 1
Крок 1/3 Картоплю ретельно вимити, поставити варити. Цибулю нарізати кубиком. Картоплю відцідити, остудити, почистити й натерти на тертці з великими дірочками.
- 2
Крок 2/3 У великій сковорідці на середньому вогні розігріти половину олії. Додати цибулю, посолити й смажити, помішуючи, доки цибуля не зм’якне й не почне золотавіти.Цибулю перекласти в тарілку, у сковорідку влити решту олії. Коли олія розігріється, додати картоплю й посолити її. Трохи збільшити вогонь, підрум’янити картоплю, помішуючи.
- 3
Крок 3/3 Додати цибулю в сковорідку й смажити усе разом ще 3-5 хвилин. Подавати з нарізаною зеленою цибулею.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App