Борщ для 9-місячної крихітки: покроковий рецепт

• Буряк↗1 шт.
• Морква↗1 шт.
• Картопля↗1 шт.
• Куряче філе↗200 г
• Кріп, гілочка↗1 шт.
• Олія1 ч. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Почистьте овочі й вимийте їх. Картоплю наріжте кубиками, буряк і моркву натріть на дрібній тертушці. Дуже дрібно наріжте кріп.

2. 2

   Можливо, ви вже маєте в морозильній камері фрикадельки з курятини? Якщо ні, то перемеліть м’ясо, мокрими руками сформуйте кульки та проваріть упродовж 5-10 хвилин на ситі, опущеному в окріп.

3. 3

   Складіть овочі в каструлю, залийте водою, щоб покрила повністю. Додайте олії. Доведіть борщ до кипіння та додайте фрикадельку. Варіть під закритою кришкою на слабкому вогні, час від часу знімаючи шум, доки картопля не стане м’якою.

4. 4

   Подрібніть борщ товкачиком або у блендері. Якщо дитина вже вчиться жувати, не перетворюйте страву повністю на пюре!