Куряче філе в духовці — як запекти грудки, щоб вони були соковитими

• Куряча грудка↗700 г
• Оливкова олія↗50 мл
• Сіль↗3 г
• Перець чорний мелений↗1 г
• Цибулевий порошок2 г
• Часник сушений↗2 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Розігрій духовку до 180°С, режим верх-низ.Застели форму фольгою і злегка змасти оливковою олією.

2. 2

   Обсуши курку паперовими рушниками.Половинки курячих грудок виклади на фольгу і злегка змасти оливковою олією. Посип сіллю, меленим чорним перцем і цибулевим, часниковим порошком.Накрий фольгою.

3. 3

   Запікай приблизно 25-30 хвилин, залежно від товщини м’яса. Перші 15 хвилин готуй під фольгою, потім зніми її.Увага: за 20 хвилин перевір готовність м’яса. Діставай, якщо філе готове, щоб не пересушити. Перед нарізанням дайте філе відпочити близько 5 хвилин.