Цей рецепт заварного крему, певно, найпростіший і найшвидший з усіх подібних. Чотири інгредієнти, одна посудина, три кроки, до 15 хвилин активних дій — і ви маєте густий, оксамитовий крем, за смаком схожий на сметанний, але вдвічі дешевший.

Ingredients

1 serv.

Крохмаль кукурудзяний↗40 г
Цукор↗3 ст. л.
Кефір↗500 мл
Масло вершкове↗20 г

Step-by-step instructions

1
У каструлі змішайте крохмаль і цукор. Влийте кефір, розмішайте, щоб усе розчинилося.
2
Поставте каструлю на сильний вогонь. Постійно помішуючи, доведіть масу до кипіння. Вона почне загусати і пирхати. Зменште вогонь. Варіть, інтенсивно розмішуючи, 5-7 хвилин. Не дайте крему пригоріти.
3
Зніміть крем з вогню, додайте вершкове масло, ретельно розмішайте. Накрийте крем харчовою плівкою вдотик і залиште остигати. Перед використанням крем збийте.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App