Смачна вечеря нашвидкуруч: макарони з фаршем і томатами

• Макарони↗250 г
• М’ясний фарш↗400 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Зубки часнику↗1 шт.
• Паста томатна↗1 ч. л.
• Томати↗2 шт.
• Вершки 30%↗за смаком
• Оліяза смаком
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Цибулю і часник очищуємо й ріжемо на дрібний кубик. Обсмажуємо до напівпрозорості цибулі.

2. 2

   Додаємо на сковорідку до цибулі фарш, розминаємо лопаткою, смажимо на середньому вогні приблизно 15 хвилин.

3. 3

   Помідори надрізаємо і заливаємо на кілька хвилин кип'ятком у великій мисці. Виймаємо з води, чистимо і збиваємо блендером до стану пюре.

4. 4

   До м'яса додаємо томатну пасту і збиті помідори. Тушкуємо 7-10 хвилин. Потім додаємо вершки солимо і додаємо спеції. Тушкуємо ще 1 хвилину, вимикаємо вогонь і залишаємо каструлю на плиті.

5. 5

   Варимо макарони у підсоленій воді за інструкцією на упаковуванні. Викладаємо їх на тарілку і зверху поливаємо підливою з фаршем і томатами. Смачного!