Страви у горщику: капуста з грибами у сметані

Per serving

362kcal
Proteins
31гFats
21гCarbs

У цій страві чудове поєднання смаків! Капуста, цибуля, гриби та сметана тушкуються разом у горщику і обмінюються соками та ароматами.

Ingredients

4 serv.
  • Капуста білоголова1 кг
  • Печериці200 г
  • Цибуля жовта ріпчаста1 шт.
  • Масло вершкове100 г
  • Сметана 15%200 г
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Капусту нашаткуйте, занурте на 10-15 хвилин у підсолений окріп. Охолодіть і злийте воду.

  2. 2

    Цибулю почистьте і дрібно наріжте. Злегка обсмажте на маслі. Гриби помийте, нашаткуйте слайсами і додайте до цибулі. Смажте, помішуючи, поки не випарується рідина.

  3. 3

    Змішайте капусту з грибами із цибулею, посоліть і поперчіть. Викладіть капусту у великий горщик або порційні маленькі горщики і запікайте в розігрітій до 180°C духовці до рум’яної скоринки (близько 30 хвилин).

  4. 4

    У кінці запікання залийте готову страву сметаною, запікайте ще 5 хвилин і подавайте до столу.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App