Мофонго від Джонні Деппа

• Банани зелені↗4 шт.
• Бекон↗40 г
• Оливкова олія↗2 ст. л.
• Зубки часнику↗3 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Бекон наріжте дрібними кубиками, часник — великими скибочками.

2. 2

   Обсмажте бекон на сковороді до хрусткої скоринки, часнику дайте підрум’янитися. Перекладіть бекон зі сковороди на паперову серветку.

3. 3

   У цю ж сковороду покладіть великі шматки нарізаних бананів та швидко обсмажте їх з обох сторін. Покладіть банани на паперову серветку.

4. 4

   Покладіть банани і часник у ступку та розітріть їх в однорідну масу.

5. 5

   Перекладіть перетерті банани у глибоку миску, додайте бекон, трохи оливкової олії, сіль і перець. Перемішайте та смакуйте.