Сало в часниковому маринаді — ідеально до борщу!

Per serving

3319kcal
Proteins
362гFats
Carbs

Якщо вам набридло подавати до улюбленого борщу звичайне солене сало, варто приготувати пряний маринад із доступних інгредієнтів та удосконалити цей чудовий продукт, збагативши його смаковими нотками.

Ingredients

1 serv.
  • Сало400 г
  • Сіль120 г
  • Гірчиця, насіння1 ч. л.
  • Лавровий лист2 шт.
  • Перець чорний, горошок5 шт.
  • Перець духмяний, горошок3 шт.
  • Вода700 г
  • Зубки часнику4 шт.

Step-by-step instructions

  1. 1

    Покладіть в каструлю усі спеції, крім часнику, та сіль, залийте водою.

  2. 2

    Поставте каструлю на сильний вогонь, доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь та проваріть 5 хвилин. Зніміть з вогню та дайте трохи охолонути.

  3. 3

    В теплий маринад додайте подрібнений часник та остудіть повністю.

  4. 4

    Несолене сало покладіть в банку. Залийте маринадом разом зі спеціями, закрийте кришкою та поставте у холодильник на 3 доби.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App