Чипси з баклажанів із пармезаном — легка і оригінальна закуска
Чипси з баклажанів із пармезаном — це смачна і здорова альтернатива традиційним картопляним чипсам. Насолодіться хрусткими, тонкими скибочками баклажанів з приємним присмаком пармезану, які підсмажуються або сушаться у духовці до рум’яної скоринки.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Баклажани помийте, обсушіть і наріжте тоненькими кружальцями. Посоліть їх і викладіть між шарами паперових рушників. Зверху покладіть гніт і залиште на пів години, щоб позбутися вологи.
- 2
Після того дістаньте кружальця баклажанів і обсушіть їх. Потім викладіть кружальця на деко, змащене олією, посипте прованськими травами, а зверху — тертим пармезаном. Запікайте 15- 20 хвилин при температурі 180°С до розплавлення пармезану.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App