Картопляний гратен з грибами — вечеря з французьким шармом
Per serving
Французький гратен — це смачна страва, яка складається зі шарів нарізаної картоплі, грибного соусу з вершками і сирної «шапочки». Після запікання у духовці він покривається апетитною золотистою скоринкою.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Гриби помийте і наріжте тонкими пластинками. Цибулю і часник очистьте, цибулю наріжте півкільцями, часник подрібніть.
- 2
Нагрійте сковороду з маслом і обсмажте в ній цибулю до прозорості. Покладіть гриби і смажте, помішуючи, 5 хвилин. Додайте часник, сіль, перець, вершки, перемішайте і через 3 хвилини відключіть вогонь.
- 3
Картоплю очистьте, помийте і наріжте тонкими скибочками. Посипте її сіллю, перцем, італійськими травами і перемішайте.
- 4
Покладіть половину картоплі у форму, змащену маслом. Зверху викладіть грибну начинку і накрийте її рештою картоплі.
- 5
Запікайте при температурі 180 градусів 40 хвилин. Потім посипте тертим сиром і запікайте ще 10 хвилин до розплавлення сиру.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App