Ніжне й пишне куряче суфле
Per serving
Приготувати куряче суфле досить просто — вам знадобиться лише 7 основних інгредієнтів, а також улюблені спеції та трохи зелені.
Ingredients
2 serv.Step-by-step instructions
- 1
Куряче філе двічі пропустіть через м’ясорубку, потім фарш протріть через сито, додайте вино, розм’якшене вершкове масло та молоко. Масу, що утворилася, добре охолодіть і ретельно збийте.
- 2
Охолоджені білки збийте в густу піну і додайте, обережно перемішуючи, до курячого фаршу. Покладіть спеції, сіль.
- 3
Порційні форми для приготування суфле змастіть вершковим маслом, обсипте сухарями та на 1/3 заповнюють приготованим фаршем, після чого поставте в широку каструлю, до якої влийте трохи води. Накрийте кришкою і на парі доведіть суфле до готовності.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App