Трюфелі із цедрою апельсина — любов з першого шматочка

Per serving

479kcal
Proteins
35гFats
37гCarbs
Prep: 10 minCook: 30 min
BulgarianSnackЛегкоІнше

Трюфелі із цедрою заслуговують на вашу увагу. Яскраві апельсинові нотки надають освіжаючий смак цим шоколадним цукеркам, тож їсти їх — подвійне задоволення.

Ingredients

6 serv.
  • Чорний шоколад300 г
  • Вершки 15%200 г
  • Масло вершкове50 г
  • Апельсин, цедра30 г
  • Цукрова пудра30 г
  • Какао-порошок30 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    Доведіть вершкове масло до кімнатної температури й міксером збийте у пишну масу. Апельсинову цедру подрібніть.

  2. 2

    Нагрійте вершки й залийте ними подрібнений шоколад, добре вимішайте до однорідної маси. З’єднайте збите масло, апельсинову цедру і шоколадні вершки та знову перемішайте. Суміш охолодіть.

  3. 3

    Цукрову пудру і какао насипте в різні плоскі тарілки. З охолодженої маси скачайте невеликі кульки розміром з волоський горіх. Половину виробів обкачайте у цукровій пудрі, а половину — у какао. Перед подачею на стіл кульки охолодіть.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App