Скучили за зимовими салатами? Маємо для вас пропозицію від київської родини, яка зробила салат з молодих овочів, курячого філе і зварених круто яєць за мотивами популярного зимового салату «Мімоза».

Ingredients

4 serv.

Картопля молода↗6 шт.
Морква молода↗3 шт.
Куряче філе↗1 шт.
Огірки мариновані↗6 шт.
Яйця курячі↗3 шт.
Майонез↗100 г

Step-by-step instructions

1
Відваріть картоплю й моркву у шкірці. Остудіть і почистьте.Відваріть круто яйця. Остудіть і звільніть від шкарлупи. Відваріть куряче філе у підсоленій воді. Остудіть.
2
Підготуйте квадратний або прямокутний глибокий посуд для салату. Дрібно наріжте або натріть картоплю, викладіть на дно, змастіть майонезною сіткою.Зверху натріть або дрібно наріжте й викладіть моркву, яку також накрийте майонезною сіткою.Примітка: якщо майонез домашній, для створення сітки використовуйте кулінарний пакет з відрізаним носиком.
3
На моркву з майонезом викладіть подрібнене філе, а зверху подрібнені огірки зі шкіркою або без. Огірки можна подрібніти на тертці або нарізати. Змастіть огірковий шар майонезом, а зверху натріть яйця.Відправте готовий салат в холодильник до подачі.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App