Неймовірно смачний та дуже бюджетний квасолевий суп з Греції
На батьківщині страви її називають фасоладою. Суп народився в сільській місцевості, він ситний та поживний. Цікаво, що квасолю в Греції колись називали «ікрою для бідних».
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Крок 1/3 Цибулю, моркву, чилі та селеру подрібнити. Часник розчавити, помідори нарізати.
- 2
Крок 2/3 Замочену квасолю залити водою (1,5 літра), довести до кипіння і варити 10 хвилин, додати решту інгредієнтів (крім оливкової олії та солі) та готувати на повільному вогні 40-60 хвилин, доки квасоля не буде м’якою.
- 3
Крок 3/3 За 10 хвилин до готовності додати сіль та оливкову олію. Якщо суп буде надто густим, додайте трохи води та доведіть до смаку перцем.
Source: shuba.life
Original recipe ↗
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App