Ода літу: шоколадні тарталетки з ягодами

Per serving

892kcal
19гProteins
57гFats
93гCarbs

Хрустке пісочне тісто з какао та неймовірно ніжний крем на основі вершкового сиру подарують вам справжнє гастрономічне задоволення. Десерт готується просто та швидко із доступних інгредієнтів.

Ingredients

4 serv.
  • Борошно пшеничне200 г
  • Масло вершкове100 г
  • Цукрова пудра30 г
  • Какао30 г
  • Яйце куряче, велике1 шт.
  • Вода1 ст. л.
  • Сільза смаком
  • Вершковий сир300 г
  • Ягоди120 г
  • Цукрова пудра100 г
  • Какао80 г
  • Вершки 33%50 г
  • Чорний шоколад10 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    Приготуйте тісто. Змішайте в мисці цукрову пудру, борошно, дрібку солі, какао, вершкове масло, яйце та воду до однорідності. Поставте в холодильник на 15 хвилин. Далі розділіть тісто на 4 порції та розкладіть по формочках, формуючи бортики.

  2. 2

    Дно тарталеток наколіть виделкою у кількох місцях та вистеліть пергаментним папером. Насипте трохи будь-якої крупи на пергамент, щоб тісто під ним не надувалося, та випікайте тарталетки у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20 хвилин.

  3. 3

    Приготуйте крем. Змішайте в мисці вершковий сир, вершки, цукрову пудру, какао до однорідності. Наповніть кремом холодні тарталетки. Прикрасьте десерт ягодами та тертим шоколадом.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App