Домашні сирні крекери: проста закуска

• Масло вершкове↗100 г
• Пармезан↗100 г
• Борошно пшеничне↗100 г
• Жовтки↗1 шт.

Step-by-step instructions

1. 1

   Натріть на тертушці пармезан.

2. 2

   Холодне вершкове масло натріть на крупній тертушці, додайте борошно та сир. Додайте жовток та швидко перемішайте.

3. 3

   Замісіть тісто та загорніть у харчову плівку. Покладіть у холодильник на пів години.

4. 4

   Тонко розкачайте тісто та виріжте форми крекерів. Проколіть виделкою у кількох місцях.

5. 5

   Викладіть крекери на деко, встелене пергаментним папером, та запікайте у розігрітій на 180 градусів духовці протягом 10-15 хвилин.