Запечене картопляне пюре — гарнір, який люблять всі

• Картопля↗2 кг
• Вершки 15%↗250 мл
• Вершковий сир↗200 г
• Сіль↗1 ст. л.
• Перець чорний мелений 1/4 ч. л.↗
• Зубки часнику↗1 шт.
• Масло вершкове↗15 г
• Паприка мелена 1/2 ч. л.
• Олія соняшникова↗1 ст. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Картоплю очистьте, помийте, наріжте шматками і відваріть у підсоленій воді близько 20 хвилин.

2. 2

   Змішати вершки, вершковий сир, сіль, перець та подрібнений часник. Додайте у картоплю і пюруйте за допомогою картоплем’ялки. Коли ви отримаєте бажану консистенцію, перекладіть пюре у змащену олією форму для запікання, накрийте фольгою та поставте в холодильник на кілька годин.

3. 3

   Розігрійте духовку до 180 градусів. Полийте картоплю розтопленим вершковим маслом і посипте меленим перцем. Випікайте близько 30 хвилин і відразу подавайте.