Французький сирний суп для закоханих
Per serving
Трішки французького супчику не завадить! Готуйте цю делікатну, вишукану вечерю на побачення чи День закоханих та святкуйте разом у ніжності й коханні, на які вас неодмінно надихне ця славетна французька страва.
Ingredients
3 serv.Step-by-step instructions
- 1
Натріть сир на дуже дрібній тертці. Почистьте цибулю та картоплю. Наріжте їх невеликими кубиками.
- 2
Налийте у глибоку каструлю склянку бульйону, доведіть рідину до кипіння, Покладіть у киплячий бульйон цибулю та картоплю, додайте сіль та перець до свого смаку. Готуйте на невеликому вогні до м’якості картоплі.
- 3
Коли овочі зваряться, вийміть їх шумівкою з каструлі та збийте у блендері.
- 4
Поверніть пюре у каструлю з бульйоном, додайте вершки та доведіть суп до кипіння. Зменште вогонь, постійно помішуючи, додайте в суп тертий сир. Розмішуйте до повного розчинення сиру. Вимкніть вогонь, закрийте суп кришкою та відставте.
- 5
Наріжте багет невеликими квадратиками та підсушіть на сковороді без олії.Подавайте сирний суп гарячим, із сухариками та зеленню. На бажання додайте у кожну тарілку червоний мелений перець. Фото: SHUBA
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App