Домашня ковбаса у фользі

Per serving

1024kcal
55гProteins
88гFats
0.14гCarbs

Цей простий рецепт домашньої ковбаси прекрасний тим, що вам не потрібно шукати спеціальну оболонку для неї — вона готується просто у фользі!

Ingredients

2 serv.
  • Свинина560 г
  • Сало100 г
  • Коріандр меленийза смаком
  • Часник сушенийза смаком
  • Чорний перецьза смаком
  • Сільза смаком
  • Вода25 г
  • Оліяза смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Добре промийте свинину, виріжте зайвий жир та плівки. Наріжте м’ясо невеликими кубиками.

  2. 2

    Сало наріжте невеликими кубиками, покладіть у глибоку миску. Додайте кубики м’яса, воду та спеції, перемішайте.

  3. 3

    Викладіть фарш на змазану олією фольгу, сформуйте ковбаски. Закрутіть з обох боків, як цукерки (або надайте форму хлібця), зв’яжіть ниткою.

  4. 4

    Покладіть ковбаски в рукав для запікання, зв’яжіть та зробіть у ньому проколи, щоб виходило зайве повітря.

  5. 5

    Випікайте ковбаски у розігрітій на 180 градусів духовці протягом 40 хвилин.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App