Конвертики з лаваша з кисломолочним сиром

• Лаваш↗2 шт.
• Сир кисломолочний↗400 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Селерова сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Зелень↗50 г
• Олія соняшникова↗100 мл

Step-by-step instructions

1. 1

   Кисломолочний сир протріть через сито. Яйце збийте з сіллю і перцем. Зелень помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Змішайте підготовлені інгредієнти до однорідності.

2. 2

   Лаваш наріжте смужками шириною 8 см. З одного краю викладіть столову ложку сирної начинки і згорніть трикутничками так, щоб начинка залишалась всередині. Таким чином зробіть всі вироби.

3. 3

   Розігрійте сковороду з олією і обсмажте конвертики з двох сторін до золотистої скоринки, по 3-4 хвилини з кожного боку.