Чатні з ревеню — швидкий пряний соус
Чатні — це гостра фруктово-овочева приправа з оцтом, цукром та спеціями. Чатні з’явився в Індії, але чудово смакує і з українськими стравами.
Ingredients
10 serv.Step-by-step instructions
- 1
У каструлі змішайте цукор та оцет. Доведіть до кипіння і варіть, поки цукор не розчиниться. Додайте очищений і нарізаний ревінь, нарізану червону цибулю та нарізану вишню разом із порошком часнику, імбиром, порошком чилі, корицею, червоним перецем та гвоздикою.
- 2
Продовжуйте готувати на середньому вогні, поки ревінь і цибуля не стануть м’якими, а суміш не загусне, близько 10-15 хвилин.
- 3
Перекладіть чатні з ревеню в чисту банку або контейнер і охолодіть. Накрийте та зберігайте чатні в холодильнику до одного тижня.
Source: shuba.life
Original recipe ↗
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App