Смажена скумбрія для рибної вечері

Per serving

1801kcal
125гProteins
127гFats
37гCarbs

Смажена скумбрія — головна героїня чи не будь-якої рибної вечері в колі рідних або друзів. Скуштуйте, і ви не захочете готувати щось інше!

Ingredients

2 serv.
  • Скумбрія1 кг
  • Манна крупа100 г
  • Олія соняшникова80 мл
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Почистьте та розділіть скумбрію на філе. Промийте їх під проточною водою та за допомогою щипчиків видаліть кісточки вздовж центральної частини кожного філе. Обсушіть за допомогою паперового рушника.

  2. 2

    Рясно посипте філе манною крупою, намагаючись покрити всю поверхню.

  3. 3

    Розігрійте велику кількість соняшникової олії та обсмажте філе з обох боків по 4-5 хвилин, перевертаючи в середині приготування. Викладіть рибу на тарілку з паперовим рушником, щоб видалити жир.

  4. 4

    Філе скумбрії посоліть, поперчіть і викладіть по дві штуки на кожну тарілку.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App