Великодні пончики з шоколадною глазур’ю

• Білий шоколад↗150 г
• Йогурт ванільний↗125 г
• Борошно пшеничне↗120 г
• Цукор↗100 г
• Крохмаль кукурудзяний↗30 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Олія соняшникова↗30 мл
• Розпушувач↗1 ст. л.
• Посипка декоративна↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Змішайте в мисці всі сухі інгредієнти: борошно, кукурудзяний крохмаль, цукор та розпушувач. У другу миску налийте йогурт, олію та вбийте яйце. Перемішайте вінчиком, щоб поєднати всі інгредієнти. Вилийте йогуртову суміш в борошняну і перемішайте, поки не отримаєте гладке тісто без грудочок.

2. 2

   Вилийте отриману суміш у форми для пончиків, заповнюючи їх приблизно на 2/3 об’єму. Випікайте при температурі 180°С 10-15 хвилин, потім повністю остудіть.

3. 3

   Тим часом розтопити на водяній бані подрібнений білий шоколад. Розкладіть охолоджені пончики на ґратах і покрийте поверхню розтопленим шоколадом.

4. 4

   Прикрасьте пончики кольоровим посипанням. Дайте шоколаду застигнути за кімнатної температури або в холодильнику, якщо ви поспішайте, і подавайте.