Як приготувати поленту — простий рецепт

• Кукурудзяна крупа↗3 склянки
• Вода 9 склянок
• Пармезан тертий↗1.5 склянка
• Сіль↗1 ст. л.
• Перець чорний мелений↗1 ч. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Доведіть до кипіння воду в середній каструлі.

2. 2

   Додайте сіль і зменште вогонь до середнього. Постійно помішуючи, поступово всипте кукурудзяну крупу. Готуйте, часто помішуючи, до густої кремоподібної консистенції, 30–35 хвилин.

3. 3

   Зніміть поленту з вогню, додайте пармезан та перець. Перемішайте та дайте страві трохи остигнути.