Печінковий паштет з чорносливом
Per serving
Печінковий паштет з чорносливом — гарна закуска, з якої можна почати обід чи вечерю. Навряд чи ваші гості коли-небудь куштували паштет у такій версії, тож чекайте на порцію компліментів, яких ви точно заслужили!
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Чорнослив промийте і залийте гарячою водою на 5-10 хвилин.
- 2
Печінку очистьте від плівок, помийте і наріжте грубими шматками. Цибулю і моркву очистьте, помийте і нашинкуйте.
- 3
Розігрійте сковороду з олією і обсмажте печінку протягом 7 хвилин. Додайте овочі і тушкуйте, помішуючи, до готовності (5 хвилин). Посоліть і поперчіть.
- 4
Чорнослив обсушіть і пропустіть його разом з печінкою і овочами через м’ясорубку. Додайте розм’якшене вершкове мало і добре перемішайте.
- 5
Викладіть паштет у форму, змастіть маслом і помістіть у холодильник до повного застигання, на 2-3 години.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App