Пиріг з ягодами нашвидкоруч — кисло-солодка насолода

• Борошно пшеничне↗1 склянка
• Масло вершкове 1/2 склянки
• Цукор↗1 склянка
• Молоко↗1 склянка
• Ванільний екстракт↗1 ч. л.
• Лимон, цедра↗1 шт.
• Ягоди 3/4 склянки
• Цукрова пудра↗1 ч. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Розігрійте духовку до 190 °C. Вершкове масло розтопіть у мисці чи каструлі, потім додайте борошно, цукор, молоко, ваніль та цедру лимона. Перемішуйте до повного змішування та відсутності грудочок.

2. 2

   Змастіть чавунну сковороду вершковим маслом, потім вилийте тісто. Викладіть улюблені ягоди (свіжі чи розморожені). Випікайте 40-45 хвилин.

3. 3

   Щойно пиріг трохи остигне — зверху потрусіть цукровою пудрою. Розріжте та подавайте кекс прямо зі сковороди. Насолоджуйтесь!