Шоколадне цукрове печиво — доступний десерт для мрійників

• Борошно пшеничне↗3 склянки
• Сіль 1/2 ч. л.↗
• Розпушувач↗1 ч. л.
• Масло вершкове↗225 г
• Цукор↗300 г
• Яйця курячі↗2 шт.
• Ванільний екстракт↗2 ч. л.
• Какао-порошок 2/3 склянки

Step-by-step instructions

1. 1

   У мисці змішайте борошно, сіль і розпушувач. Відкладіть убік.

2. 2

   У чашу міксера покладіть решту інгредієнтів і перемішайте до однорідності близько 3 хвилин.

3. 3

   Додайте борошняну суміш порціями приблизно по ⅓ за раз і перемішуйте.

4. 4

   Перекладіть тісто на поліетиленову плівку й обережно замісіть його, поки воно не сформується в кулю. Загорніть тісто у плівку і відправте в холодильник щонайменше на годину.

5. 5

   Розігрійте духовку до 180 градусів. Застеліть деко пергаментним папером.

6. 6

   Розріжте тісто на 2 частини й розкачайте кожну частину у пласт завтовшки 0,5 см. Виріжте печиво за допомогою формочок.

7. 7

   Покладіть печиво на підготовлене деко і випікайте приблизно 10 хвилин, поки краї не стануть твердими, а центр ще трохи м’яким.

8. 8

   Охолодіть печиво і на бажання посипте цукровою пудрою.