Язик у вершково-грибному соусі
Яловичий язик з ніжним вершково-грибним соусом стане справжньою зіркою святкового столу!
Ingredients
1 serv.Step-by-step instructions
- 1
Промийте язик та покладіть у каструлю. Залийте водою та проваріть протягом 2 годин під закритою кришкою, періодично знімаючи піну.
- 2
Наріжте моркву та цибулю великими шматочками та додайте в каструлю з язиком. Посоліть, поперчіть та проваріть ще 40 хвилин. Готовий язик опустіть у холодну воду та дайте остигнути.
- 3
Охолоджений язик очистьте від шкірки, наріжте тонкими шматочками.
- 4
Для приготування соусу наріжте дрібними шматочками цибулю та гриби. Зелень дрібно порубайте.
- 5
Підсмажте цибулю та гриби на невеликій кількості олії до готовності (близько 20 хвилин). Потім додайте вершки та зелень, а також шматочки язика. Перемішайте та приберіть з вогню.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App