Млинцевий пиріг з рибою і сиром — ідея до свята
Per serving
Млинцевий пиріг з рибою і сиром — смачна страва, елегантна, але й проста у приготуванні.
Ingredients
6 serv.Step-by-step instructions
- 1
Збийте молоко з яйцями, сіллю й цукром. Поступово всипте борошно, весь час перемішуючи до однорідності.
- 2
Розтопіть вершкове масло і влийте в тісто. Змішайте соду з лимонною кислотою, додайте в тісто і перемішайте. Дайте тісту постояти 30 хвилин.
- 3
Смажте тоненькі млинці на добре розігрітій сковороді, змащеній олією, з двох боків до золотистої скоринки.
- 4
Збийте яйце зі сметаною. У форму для запікання складіть млинці один на один, перемащуючи яєчною масою. Помістіть форму в духовку, розігріту до 180°C, і запікайте 10 хвилин.
- 5
Змастіть верх рештою яєчно-сметанної маси й посипте подрібненим сиром. Зверху викладіть шматочки лосося. Прикрасьте кропом і зразу подавайте до столу.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App