Як приготувати піцу у формі серця: смачна ідея на 14 лютого

• Борошно пшеничне↗160 г
• Вода↗1 склянка
• Цукор↗1 ч. л.
• Дріжджі сухі↗1 ч. л.
• Сіль↗1 ч. л.
• Олія соняшникова↗1 ст. л.
• Томатне пюре↗40 г
• Сир моцарела↗120 г
• Томати чері↗8 шт.
• Зелень↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Спочатку розчиніть дріжджі в теплій воді та залиште на 10 хвилин, потім додайте олію та сіль. Почніть додавати рідину в борошно і вимішуйте, поки не отримаєте гладке і щільне тісто. Накрийте тісто чистою тканиною і дайте йому піднятися за кімнатної температури не менше ніж 1 годину.

2. 2

   Після цього викладіть тісто на робочу поверхню, розділіть його навпіл і розкачайте колом. За допомогою звичайного ножа чи ножа для піци виріжте серця. Розкладіть два серця на двох деках, застелених пекарським папером.

3. 3

   Розподіліть томатне пюре по поверхні сердець, потім додайте нарізану кубиками моцарелу, вимиті та розрізані навпіл помідори чері та інші інгредієнти на ваш вибір. Випікайте в попередньо розігрітій до 170°С духовці 25-30 хвилин.

4. 4

   Коли піци будуть готові, вийміть їх з духовки і дайте трохи охолонути перед дегустацією. Прикрасьте зеленню.