Тефтелі з кукурудзою — оригінальна м’ясна страва

• М'ясо600 г
• Консервована кукурудза↗300 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Хліб білий↗100 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Приправа до мʼясаза смаком
• Олія соняшникова↗60 мл

Step-by-step instructions

1. 1

   М’ясо помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Хліб замочіть у воді. Цибулю і часник очистіть і подрібніть. Кукурудзу відкиньте на друшляк, щоб стікла рідина.

2. 2

   З’єднайте м’ясо, відтиснутий хліб, цибулю, часник, кукурудзу, яйце, сіль, перець, спеції і добре вимішайте масу. Сформуйте з неї круглі тефтелі. Обсмажте їх з двох сторін до рум’яної скоринки, по 4-5 хвилин з кожного боку. Налийте в сковороду пів склянки води і протушкуйте під кришкою 15-20 хвилин.