Печиво «Мадлен» для Марселя Пруста — легендарний рецепт
Це пісочне печиво у житті відомого письменника Марселя Пруста відігравало особливу роль. Саме ці ласощі він згадує у романі «У пошуках втраченого часу». Тісто замішуємо на розтопленому маслі або маргарині.