Така кава "ходила за мною" дуже довго. Ще колись, років 5 тому, вперше спробувала подібну каву в Сингапурі в мережі легендарних кав'ярень Starbucks. Хоч там, звісно ж, кава була приготовлена з додаванням смакових сиропів шоколаду та м'яти, і смак був інтенсивніше й надто солодка була та кава, але смакове поєднання мене так вразило, що навіть надмірна кількість цукру не заважала. І так довго не наважувалась відтворити той смак дома. І от нарешті! Кава вийшла дуже цікавою на смак, менш інтенсивною в смаку ніж була тоді та в Сингапурі з сиропами, але зате всі інгредієнти в моїй каві натуральні. Й напій має приємний, легкий кавово-шоколадно-м'ятно-молочний смак. Крім того, що кава в принципі холодна, то м'ята додає додаткове відчуття прохолоди, що неймовірно приємно в спекотній день. Щоб зробити каву як з вишуканої кав'ярні й потішити близьких, якщо хтось полюбляє вершки, можна додатково прикрасити каву збитими вершками і тертим на тертці шоколадом.
Якщо Вам так як і мені, важко зібратися і проявляти активність в таку спеку, - це те, що потрібно, щоб підбадьоритися і творити! Мене завжди дратує лід з води в холодній каві. Під кінець випивання напою, відчувається вже не кава, а помиї. Так як що може бути гірше кави розведене великою кількістю води?! Кавовий лід рятує ситуацію. (Може врятувати ситуацію також кулька шоколадного або ванільного морозива, але жирнувато. Я волію просто з льодом.) А якщо Вас не лякають калорії, зверху можете додати збиті вершки і у Вас вже кава, як із хорошої кав'ярні. Дивіться відео-рецепт приготування холодної кави: Підписуйтесь на відео-канал Picantecooking на Youtube і дізнавайтеся першими про появу нових кулінарних відео.