Жарке по-болгарськи. Кулінарний рецепт

• куряча печінка↗300 г
• курячі сердечка↗300 г
• цибуля↗300 г
• помідори↗3-4 шт.
• часник↗4 зубці
• зелень петрушки↗0,5 пучка
• рослинна олія↗для смаження
• сіль і чорний мелений перецьза смаком.

Покрокова інструкція

1. 1

   Часник дрібно поріжте, цибулю поріжте півкільцями, помідори натріть на крупній тертці.

2. 2

   Часник дрібно поріжте, цибулю поріжте півкільцями, помідори натріть на крупній тертці.

3. 3

   Курячі сердечка та печінку обсмажте на рослинній олії, на сильному вогні, посоліть, поперчіть, додайте часник і через хвилину цибулю. Уменшіть вогонь і продовжуйте обсмажувати, помішуючи. Купити циркуляційні насоси Львів.

4. 4

   Курячі сердечка та печінку обсмажте на рослинній олії, на сильному вогні, посоліть, поперчіть, додайте часник і через хвилину цибулю. Уменшіть вогонь і продовжуйте обсмажувати, помішуючи. Купити циркуляційні насоси Львів.

5. 5

   Коли цибуля стане золотистою, додайте помідори і уменшіть вогонь.

6. 6

   Коли цибуля стане золотистою, додайте помідори і уменшіть вогонь.

7. 7

   Тушіть, поки не випарується 2/3 рідини. За пару хвилин до готовності додайте подрібнену зелень.

8. 8

   Тушіть, поки не випарується 2/3 рідини. За пару хвилин до готовності додайте подрібнену зелень.